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CANAPÉ DE QUESO FRESCO Y SURIMI

TARTALETA DE PATÉ

Primer plato

(A ESCOGER)

SOPA DE GALETS CON PELOTITAS

VITELO TONATO A LA SAL MARINA Y ACEITE

CANELONES CASEROS

ENSALADA DE PESCADO Y MARISCO

Segundo plato

(A ESCOGER)

BACALAO CON MUSELINA DE ALL I OLI

COLA DE RAPE A LA MARINERA

PIERNA DE CABRITO A BAJA TEMPERATURA

RABO DE TORO AL ESTILO TRADICIONAL

Postres

(A ESCOGER)

SORBETE DE LIMÓN

TIRAMISÚ CASERO

CREMA CATALANA

PASTEL DE QUESO CON MERMELADA CASERA

Incluye

PAN, AGUA, VINO (TERRA ALTA) 1b. 3p.

CAFÉ O INFUSIÓN Y SURTIDO DE TURRONES

CHUPITO

Precio

39,90/ PERSONA  + I.V.A.

 

Primeros

Piquillo relleno de brandada de bacalao con bechamel y gambas

Escudella catalana

Carpaccio de atún

Huevos estrellados con jamón

Ensalada «Torre dels Cavallers»

 

Segundos

Conejo a la brasa con guarnición

Pies de cerdo a la cazuela con judías

Salmón al cava

Carrillera de cerdo al vino del priorat

Longaniza a la brasa

Solomillo de cerdo al roquefort

 

Postres

Sorbete de limón

Tiramisú casero

Tarta de queso

Crema catalana

 

Incluye

Vino DO Terra Alta, Penedés o Rioja

 

Precio

24,55 / PERSONA + I.V.A.

Los platos principales están acompañados con verduras de temporada a la brasa

De Martes a Viernes mediodía, no festivo. Menú no compartido.

 

 

Aperitivo de la casa

 

Primer plato (a compartir)

CARPACCIO DE VACA MADURADA

TABLA DE JABUGO Y QUESO MANCHEGO

SEPIA GUISADA CON PATATAS

CALAMARES A LA ANDALUZA

Segundo Plato (a escoger)

SECRETO IBÉRICO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

CONFIT DE PATO CON SALSA DE NARANJA

SALMÓN AL CAVA

BACALAO GRATINADO CON MUSLINA DE AJO

Postre a elegir:

TIRAMISU DE LA ABUELA

SORBETE DE MOJITO

CAFÉ

AGUA Y VINO TERRA ALTA 1B/3p.

Precio

72,90 € / PERSONA

Primer plato a elegir

Pimientos de piquillo con brandada de bechamel y gambas

Ensalada Torre

 

Segundo plato

Chuletón 1 kg para dos personas

Postre

Postre de la casa

 

Incluye

1 botella de Txakoli ameztoi

Precio

44,90 / PERSONA + I.V.A.

Copa y café fuera del menú

 

 

Aperitivos de la casa

Primeros

CARPACCIO DE TERNERA

ESCAROLA CON ROMESCO Y BACALAO

SEPIA GUISADA

MEJILLONES A LA MARINERA

Segundos

ENTRECOT A LA BRASA

BACALAO GRATINADO CON MUSELINA DE AJO

SALMÓN CON SALSA AL CAVA

SOLOMILLO DE CERDO AL ROQUEFORT

Postres

TIRAMISÚ CASERO

CREMA CATALANA

SORBETE DE LIMÓN

HELADO VARIADO

Incluye

PAN, SALSAS, AGUA Y VINO (DO RIOJA, TERRA ALTA O PENEDÉS)

Precio

39,90/ PERSONA  + I.V.A.

CAFÉ Y COPAS NO INCLUIDAS EN MENÚ

MENÚ NO COMPARTIBLE.

 

 

Tradicional

Calçots o xató

Entrecot o costillas de cordero

Guarnición variada

Postre

Crema catalana o Tiramisú

 

Incluye

Pan, agua y vino ( Terra alta)

Precio

35 € + IVA

MENÚ NO COMPARTIBLE.