Restaurante de caracoles a la llauna Cambrils
Si busca un restaurante de caracoles a la llauna en Cambrils visite la Torre dels Cavallers

La «Torre de los Caballeros» vuelve lucir mejor que nunca tras medio año de reforma y una inversión muy importante en su local con encanto que parte de un castillo restaurado.
Los caracoles son una incorporación relativamente reciente en nuestro restaurante. Los Caracoles a la llauna, son una especialidad culinaria típica de la gastronomía española. Provienen de la Provincia de Lérida, España.
El plato se elabora con caracoles de tierra, que se cuecen en una especie de lata grande y que se acompañan con una salsa picante. Hay otras variantes del plato como la «caragolada«, que se elaboran en el Campo de Turia, El Ampurdán y en el Rosellón.


No busques más tu restaurante de caracoles a la llauna en Cambrils, Torre dels Cavallers es tu mejor opción.


Expertos en caracoles a la llauna




Los caracoles son un ingrediente popular en muchos guisos tradicionales de diferentes países, como España, Francia, Italia y Portugal. A menudo se utilizan en platos ricos y abundantes, que se suelen servir en épocas frías del año.
Uno de los platos más populares que incorpora caracoles es el cocido, un guiso que se cocina con diferentes tipos de carnes, verduras y legumbres, junto con los caracoles. Otras variedades de guisos de caracoles pueden incluir sopas, estofados, cazuelas y otros platos que se caracterizan por tener una base de salsa rica y espesa.
El sabor distintivo de los caracoles a menudo se complementa con una variedad de especias y hierbas, como el romero, el tomillo, el ajo y la pimienta, lo que les da un sabor único y aromático. Además, los caracoles también son una buena fuente de proteínas y minerales, lo que los convierte en un ingrediente nutritivo y saludable.
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Los mejores platos de la cocina tradicional catalana




Siempre intentamos ser fieles a la cocina tradicional catalana, una tarea no tan sencilla como puede parecer. Para conseguirlo hemos aprovechado siempre las mejores recetas, las carnes ofrecidas por los mejores proveedores de proximidad y productos de temporada frescos para las guarniciones.
Los caracoles a la llauna es un receta muy típica de la zona de Lleida. Se hacen con una salsa con romero, tomillo o pimienta. Se pueden encontrar con pimentón y guindilla y suelen servirse con all-i-oli.
Cuando hablamos de carnes la brasa aporta el sabor único del valor noble de la leña: textura y jugosidad únicas en todos los productos.
Horarios
Horario cocinaLunes - Cerrado Martes - Sábado 13:00-16:00 y 20:30 - 23:00 Domingo 13:00-16:00 | Horario restauranteLunes - Cerrado Martes - Sábado 13:00-17:00 y 20:30 - 24:00 Domingo 13:00-17:00 |
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