Restaurante de carnes a la brasa en Reus

Si busca un restaurante de carnes a la brasa en Reus visite la Torre dels Cavallers

La «Torre de los Caballeros» vuelve lucir mejor que nunca tras medio año de reforma y una inversión muy importante en su local con encanto que parte de un castillo restaurado ideal para comer carnes a la brasa en Reus.

La carne roja es una incorporación relativamente reciente en la dieta mediterránea. Pero la carne blanca y las carnes de cordero y conejo llevan mucho tiempo como parte integrante de los platos mediterráneos.

En primer lugar, la carne destaca por la calidad de sus proteínas enmarcada en su perfil de aminoácidos esenciales. Aminoácidos que nuestro organismo no puede sintetizar y debemos aportar vía nuestra dieta.

Las proteínas procedentes de la carne  son fácilmente asimilables por nuestro organismo en comparación con la asimilación de fuentes vegetales. Siendo superada la calidad de las proteínas de la carne solo por la proteína de huevo y lácteos.

Restaurante en Montbrió del Camp Torre dels Cavallers
Restaurante en Montbrió del Camp Torre dels Cavallers

No busques más tu restaurante de carnes a la brasa en Reus, Torre dels Cavallers es tu mejor opción.

Carnes a la brasa en Reus

Las mejores carnes a la brasa en Reus

Una de las grandes ventajas de la carne a la brasa es su versatilidad, ya que se puede utilizar una gran variedad de cortes de carne y cada uno de ellos tiene un sabor y textura diferente. Algunos de los cortes más populares para la carne a la brasa incluyen la picaña, la chuleta de cerdo, el ribeye, el solomillo, el pollo, y el cordero, entre otros.

La carne a la brasa se puede aderezar con una gran variedad de especias, salsas y condimentos, lo que le permite al cocinero experimentar con diferentes sabores y texturas para crear platos únicos y deliciosos. En algunos países, como Argentina, la carne a la brasa se sirve con una salsa de chimichurri, una mezcla de hierbas, ajo y aceite de oliva, mientras que en otros lugares se utiliza una salsa barbacoa o una salsa criolla.

Nuestras Instalaciones

Salas con estilo

 

Si buscas un restaurante con encanto cerca de Miami Playa El Restaurante Torre dels Caballers un lugar realmente agradable para comer. Ya sea en pareja, entre amigos, familia o en gran grupo siempre te sentirás al gusto en Torre dels Caballers.

Celebra con nosotros tus eventos

Hay un espacio para cada ocasión. Disponemos de varias salas adecuadas para tus eventos.

En nuestro restaurante cerca de Miami Playa podrás celebrar:

  • bodas
  • banquetes
  • convenciones
  • cenas de empresa

 

 

Disfruta tus eventos con privacidad

Asimismo, también está disponible una sala al lado de la torre en la primera planta con un ambiente cálido y con la privacidad garantizada.

Disfruta de tus eventos reservando una de nuestras salas.

Visita la galería para conocer mejor las salas y ambiente de nuestro restaurante. Elige nuestro restaurante para tu siguiente evento en Miami Playa.

Descubra nuestra cocina

Las mejores carnes a la brasa de Reus

 

Siempre intentamos ser fieles a la cocina tradicional catalana, una tarea no tan sencilla como puede parecer. Para conseguirlo hemos aprovechado siempre las mejores recetas, las carnes ofrecidas por los mejores proveedores de proximidad y productos de temporada frescos para las guarniciones.

Cuando hablamos de carnes la brasa aporta el sabor único del valor noble de la leña: textura y jugosidad únicas en todos los productos.

interior restaurante en Montbrió Torre dels Cavallers
sala restaurante en Montbrió del camp Torre dels cavallers
sala chimenea restaurante en Monrbrió del camp
sala chimenea restaurante en Monrbrió del camp
Carnes a la brasa en Reus Cambrils
Carnes a la brasa en Reus

¿Cómo de hecha te gusta la carne a la brasa?

 

En Torre dels Cavallers, entendemos que la elección del punto de cocción perfecto de tu carne a la brasa es fundamental para disfrutar de una buena pieza de carne. Nuestro equipo de profesionales está aquí para ayudarte a seleccionar el nivel de cocción ideal. Permítenos guiarte a través de las opciones y descubrir el punto de cocción que mejor se adapte a tus preferencias:

  1. Poco hecho: Si eres amante de los jugos y sabores intensos, te recomendamos elegir un punto de cocción poco hecho. La carne se cocinará en el exterior, pero mantendrá su jugosidad en el interior, ofreciendo una textura tierna y un sabor suculento.
  2. En su punto: Si buscas un equilibrio perfecto entre jugosidad y cocción, el punto medio es la elección ideal. La carne estará cocida uniformemente, con un centro rosado y jugoso que se combina con una textura suave en cada bocado.
  3. Bien hecho: Para aquellos que prefieren una carne más cocida y firme, el punto bien hecho es la opción indicada. En este punto, la carne estará completamente cocida, con un interior ligeramente rosado y una textura más firme.

Nuestro equipo estará encantado de adaptar el punto de cocción según tus preferencias. Ya sea que desees una carne jugosa y tierna o una opción más cocida, nos aseguraremos de que cada bocado sea una delicia para tu paladar.

 

Ven a probar las mejores carnes a la brasa de Reus en nuestro restaurante Torre dels Cavallers

En Torre dels Cavallers nos enorgullecemos de ofrecer las carnes a la brasa de Reus más suculentas y sabrosas. Nuestra pasión por la cocina y el respeto por los ingredientes de calidad se reflejan en cada bocado que probarás.

Nuestro equipo de chefs expertos cuida cada detalle al preparar nuestras carnes, seleccionando las mejores piezas y sazonándolas con nuestras mezclas de especias secretas, antes de cocinarlas a la perfección en nuestra parrilla.

Desde jugosos cortes de carne hasta tiernos trozos de cerdo o sabrosas opciones para los amantes del pollo, nuestra variedad de opciones a la brasa te deleitará y satisfará cualquier paladar.

Además, para acompañar tus platos, ofrecemos una cuidada selección de guarniciones y salsas caseras que realzarán aún más el sabor y te brindarán una experiencia culinaria completa.

¡Te invitamos a que vengas a probar nuestras carnes a la brasa en Reus y descubras por qué somos el lugar preferido de los amantes de la carne! ¡Esperamos recibirte con los brazos abiertos y compartir contigo momentos deliciosos e inolvidables! Reserva tu mesa llamando al 977 82 61 08 o a través de nuestro correo electrónico. ¡Te esperamos con las brasas encendidas y la mejor comida a la parrilla de Reus!

Horarios

 

Horario cocina

Lunes -- Sábado

13:00-16:00 y 20:00 - 23:00

Domingo

13:00-16:00

Horario restaurante

Lunes -- Sábado

13:00-17:00 y 20:00 - 24:00

Domingo

13:00-17:00

Llamar para reservar

 
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